Huhhu! Wienereissä on kyllä hommaa kerrakseen! Niissä tarvitaan paljon aikaa ja kärsivällisyyttä, koska samoin tavoin kuin croissanteissa takina pitää taittaa ja kaulia moneen otteeseen. Kamala vaiva, mutta oli sen arvoista :) Ei kyllä kannata valita wienereitä ensimmäiseksi leivonnan kohteeksi, melko haastavaa.
Huom!
Muista katsoa, kun ostat marmeladia muista tarkistaa, että se on paistonkestävää! Tässä olen käyttänyt vadelmaa, mutta omenakin olisi varmasti aika herkullinen. Lisäksi jos haluat sokeri raidat, muista odottaa, että wienerit jäähtyvät, koska muuten se sulaa pinnalle niin kuin minulle kävi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti