Tarjoilun salaatit

 Vihersalaatti:

Jääsalaattia
Kurkkua
Tomaattia

Simple enough ;)

Couscoussalaatti:

Couscousta paukkauksen ohjeen mukaan
Grillivihanneksia (Paprikaa, sipulia, kesäkurpitsaa, munakoisoa), paistettiin uunin grillivastuksella
Lisäksi oliiveja ja aurinkokuivattua tomaattia ja sen öljyä.
Varo, ettei couscous mene kokkareiseksi!

Halloum - salaatti

Halloumia (paistettiin uunissa)
Tummia viinirypäleitä
Jääsalaattia
Paahdettuja cashewpähkinöitä
Kurkkua

Vuohenjuusto - salaatti

Vuohenjuustoa
Jääsalaattia
Melonia (hyviä vaihtoehtoja: Cantaloupe meloni tai hunaja meloni)
paahdettuja cashewpähkinöitä