Eilen oli sellainen päivä, että ruokakaappien antimet olivat melko heikossa kunnossa ja täytyi ryhtyä soveltamaan hieman, että saisi murua rinnan alle. Pakastimesta löysin mökiltä kerättyjä suppilovahveroita, joten päätin tehdä sienipastaa!
Aineet:
400g täysjyväpastaa
200g sieniä
makea sipuli
Kananmuna
2 rkl vihreää pestoa
suolaa ja pippuria
Ohje:
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja kaada kattilan pohjalle öljyä. Kuullota sipuli ja lisää sienet. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää pasta ja kananmuna joukkoon. Sekoita niin kauan että muna kiinteytyy. Lisää pesto ja nauti.
Vinkki! Pestoja löytyy moneen makuun, vihreä sitruunapesto sopii mainiosti joukkoon.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti